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2005年 07月 19日
最近、日本では「寒天」が手に入らないほど流行っているそうな。「寒天」って昔からヘルシーだって話だったけど、手に入らないほどってすごいねぇ・・
これは、先日日本に帰国したお友達の置き土産。 怪しい字が書いてある怪しい袋・・「AGAR-AGAR POWDER」なんて、あごが外れたみたい(^^;)でも、これは「寒天」、なかなか信用できなく使っていなかったけど、勇気を持って使ってみました。おぉぉ!寒天だ!ちなみにタイ産。 こちらは、日本に一時帰国していたお友達からのお土産。 「豆大福食べたい!きび砂糖のケーキ食べてみたい!」と私が言っていたのを覚えていてくれたらしい。けど、材料をお土産なんて、自分で作れって事よね? 黒蜜は何年前の?ってくらいの黒砂糖があったし、アンコは先日炊いたけど、うっかり寝ちゃってカラカラになって甘納豆みたいになったのを、再度炊きなおしで使いました。 ブログ界では、いろいろな「バトン」が回っているのですねぇ・・ なかなかどうして、こういうのは苦手で・・・でも、最近ブログを始めたsmileoliveちゃんからのバトンなので、とめるのも心苦しく・・受けてみました(^^) ①レパートリーの数は? あるのか?無いのか?作れといわれればいろいろ作るけど、言われないといつも同じのばっかり(^^;) ② 最後に作った料理は? 娘のお弁当・・・こんぶのおにぎり、ゆでうずらの卵、ブロッコリー、メンチカツ、なぜかハイチュー(いちご味、娘のリクエストによる)←こういうのは料理って言わないかもね(^^;) ③ 最後に買った食材は? 先週末に、なす、きゅうり、山芋、白菜漬け、鶏モモ肉、卵、ベーコン。 ④渾身(←なんて読むの?)の自作料理or思い出に残る(自作)料理は?三つ挙げてください。 ☆「トマトとニンニクのクリームパスタ」 フレッシュなトマトとニンニクをたっぷり使った、クリームパスタ。改良を進め、かなり自信のある1品(^^) ☆「ハヤシライス」 先日、日本に帰国した友達のお子さん、我が家で最初で最後の夕飯を食べることになり、娘の大好きなハヤシライスを作ったら、ひとなめして「食べれない。お茶漬けないの?」と言われた。かなり沈んだ・・イヤーな想い出(^^;) ☆「キムチ鍋」 寒い時期に、我が家に遊びに来ると必ず出される1品。家中ニンニクの臭いで充満するけど、食べはじめからどんどん味が変わっていくのが皆を虜にするのです(^^) ⑤ 好きな店を三つ挙げてください。 ☆東京都杉並区「Eat」 若い頃からよく通っていたお店。「チャーチャー」と呼ばれるスープが大好き。 ☆東京都武蔵野市「マザーグース」 入り口も小さく、目立たないお店だけど、一人でもよく通ったなぁ・・ ☆東京都武蔵野市「プティットメルヴィーユ」 駅から少し離れたフランス料理店。誕生日とか、記念日にはよく使いました。 ⑥三人にバトンを渡してください。 誰かこの「バトン」受け取ってくれますか?きっと皆お菓子作りが上手だから、お料理も上手なはず!本当は皆にバトンをまわして、みんなのコメントを見てみたいところです(^^) smileoliveちゃん、こんなんでいいかしら?!バトン回してくれてありがとう(^^) これからも、おいしそうなお料理、紹介してね。
by puremimi
| 2005-07-19 00:00
| お菓子&パン
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