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2005年 07月 09日
今回のレシピはたかこさんの本①から『プレーンロール』です。
本のコメントには、「ふんわり、しっとり、きめが細かく・・」でも、私の作ったロールは「ふんわり、しっとり、きめがすごく粗い!」 これは失敗に違いない!いや、失敗です。そして、生地がちょっと甘い気がするけど・・こんなもの?計量間違え?そのせいできめが粗いの?
by puremimi
| 2005-07-09 11:05
| お菓子&パン
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