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2006年 01月 31日
オレンジアプリコットバターケーキ(mimi命名)←そのまんま(^^;)
を作りました。 なぜなら ①家族に不評だから(ふわふわ系が好きらしい) ②型の下準備が面倒だから ③バターを室温に戻すのが面倒だから ④バターと卵を混ぜるとき分離するから(腕不足) などなど・・結局のところ、苦手&面倒臭いのです。 でも、それではいくらたっても、上達しないので、あえて作ってみることに!←偉い! 冷蔵庫の中には、封の開いたサラベスのジャムが2つも・・・なので、混ぜ込んで焼きました。 でも、やっぱりちょっと分離しちゃいました・・・ バターケーキ系は、日が経つほど、しっとりしてきておいしいので、放って置きました。 放っておいても誰も興味示さないし(^^;) 放って置かれたバターケーキは、しっとりして、オレンジ風味が程よい、おいしいケーキになりました。食べたのは、ほとんど私。 こちらはコーヒーロール。 久々にダンナの朝食用として作りました。 こんなにたっぷりクリーム入れているのに「もうちょっとクリームが多い方がいいかな~」ですって! 我が家のロールケーキはどんどんロールから遠ざかっていく様な気がします(^^;)
by puremimi
| 2006-01-31 23:56
| お菓子&パン
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