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2006年 02月 16日
皆様、ご心配頂きありがとうございました。やっと頭痛からは解放され、今は咳と戦っております。しつこい咳で、一度咳き込むと止まらない状態になりますが、頭痛で動けないよりはとっても幸せです。
さて、先日のValentine用のお菓子を作り終え、任務を果たしたつもりでいましたが、最後の一言「俺の口には入らないのか・・」で、ハッとしました(^^;) お菓子は残り残さず使い、クッキーも必要な分だけ焼き、端っこは試食で私が食べてました(^^;)本当に一口も彼の口には入らなかったのです(^^;) ココアのジェノワーズを使ったショートケーキです。 粉を減らしてココアパウダーを入れ、バターも適当に少し減らしてみましたが・・ ココアのジェノワーズってやっぱり難しい・・・ ふんわりに欠ける生地ができあがってしまいました。 なので、生地にはシロップを多めにしみこませて、クリームはたっぷり(^^) 以前、友達の出産祝いにと作ったステッチですが、額を探しに行ったところちょうど良いサイズが無く、結局オーダーすることに。 そして、アメリカらしく?ながーい時間をかけて、やっと出来上がってきました。 随分遅くなっちゃったけど、喜んでもらえると良いんだけど(^^) ちょっぴりくすんだピンクが気に入っています!
by puremimi
| 2006-02-16 23:48
| お菓子&パン
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