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2006年 03月 11日
先日の残りのサワークリームとチェリーを使って何か・・・
『サワークリームトップチーズケーキ チェリー入り』です。 サワークリームは、チーズケーキが焼きあがってから流すのですが、きれいに流せず、中途半端に・・・まるでアイシングみたい。 ケーキレシピは、石橋かおりさんの本からですが、それにチェリーを勝手に入れました。 本の出来上がり写真とは程遠いのでご了承ください(^^;) 似たようなレシピで、以前、加藤千恵さんのケーキを作りましたが、今回の方が、クリーミーな気がしました。 チェリーが「サワーチェリーなのではないか?」という疑惑もありますが、これでも十分おいしいですよ(^^)
by puremimi
| 2006-03-11 01:24
| お菓子&パン
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