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2006年 06月 06日
もう一度『しっとりショコラ』を焼きました。
前回よりも、さらにしっとりと口に入れるとジュワっととろけるように焼けました。 表面には、カカオニブを散らして(^^) このカカオニブ、カカオ豆をローストして砕いた物だそう・・(あってる?) この方のこの記事で気になって、探すも、我が家の近くでは見つける事が出来ず、「どんなお店で手に入りますか?」とお聞きしたところ、「今度のついでに一緒に買いましょうか?」と優しいお言葉。 即効、そのお言葉に甘えました(^^;) カカオマスのようなものかと、恐る恐る一口。 あれ?苦味が無い!チョコレートのコク、カリカリとした食感、嬉しくなりました(^^) しっとりショコラにトッピングしたカカオニブは、少し水分を補給されたのか、コリコリとチョコレートチップのようでもあり、でも甘くないのでアクセントにバッチリ! そして・・・ nonshiさんの記事で見ていた素敵なジャムとコンフィも一緒にやってきました。 私を想い?(笑)ピンクのラッピングが施されていました。 シールと言い、紐と言い、センスがあふれ出ている~! イチゴがギュッと濃縮されたような、美味しいジャム(ママレードしか食べない娘が、サンドイッチに入れてね!とリクエスト)と、時間をかけて丁寧に作られたオレンジコンフィ。 いつもPCの前で、指くわえて見ていた物が、手元にある幸せ(^^) どちらも大事に大事に、本当に大事に、いただいています。 この場を借りて、改めてありがとうございました(^^)
by puremimi
| 2006-06-06 01:16
| お菓子&パン
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