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2006年 09月 08日
涼しくなって来て、お菓子作りをしたい気持ちは高まっているのに・・・
娘の「ママ、あーーそーーぼーー!」と、いかにも友達を遊びに誘うかのような呼びかけに「ここだけ(クロスステッチ)刺しちゃうから待って・・」と往生際の悪い事をしています(^^;) 先日のケーキは家族には不評だったので、チーズケーキを作りました。 日本のは250gなの?そうなの? 仕方ないので、サワークリームを増量、勝手にレモン汁とかも追加・・・ 結果はとってもおいしくできました。先日には見られなかった好評ぶりです(^^) しっとりクリーミーだけど、サワークリームが多めに入っているせいかさっぱり。 でも、本来のレシピも試してみないといけないし・・チーズケーキ熱再燃か?(笑) 娘の大好物マドレーヌも久々に焼きました。 私も娘も焼きたてのマドレーヌが大好き。 まわりがカリッと中がふんわり・・(^^)
by puremimi
| 2006-09-08 22:49
| お菓子&パン
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