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2006年 10月 12日
最近、気が抜け状態&面倒臭い病&気がかりな懸案有りで、あまりお菓子作りをしていないのですが、そんな私が、この短期間にリピッているお菓子が、これ!
先日の『バニラサブレ』と同じアコさんのレシピで『チェリータルト』です。 本当においしいのです! サクサクのタルト生地、ラム酒のきいたアーモンドクリーム、そしてたっぷり入ったダークチェリーがなんともぴったりかんかんなのです! 我が家には20センチの型が無いので、16センチと12センチで作ります。 小さいほうはお友達に手土産に持たせてあげるのにぴったり(^^) いや、できれば、誰にも渡したくない(^^;) アコさんのお母様はアングレーズソースをかけて食べるのが好みとの事ですが、我が家ではホイップした生クリームを添えて食べるのがお決まり。 アングレーズソースもおいしいだろうなぁ!試してみなきゃ!
by puremimi
| 2006-10-12 12:35
| お菓子&パン
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