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2007年 10月 26日
ルミさんの『オレンジのサマーケーキ』作りました。
もう、すっかり秋だけど、まだまだ半袖で過ごせるしね・・ なんて思ったら今日はすっごく寒いです。 夏でも冷蔵庫で冷やしても固くならずにおいしいパウンド。 生地には、サワークリーム、オレンジの皮が入り、焼き上がりにオレンジの果汁をたっぷりしみこませ、さらにアプリコットジャム、グラスアローでコーティング。 甘いのかな・・と思いきや、柑橘系の爽やかさで、すっきりさっぱりとしておいしかった~! もちろん、我が家では消費できないので、またもや3軒先のお友達に半分。 「グラスアローがパリパリの今日のうちに食べてねっ!」って(笑) 食べる日も毎回指定されるお友達、迷惑かも(^^;) でも、私一人で消費できちゃったかもなぁ・・って思ったりして。
by puremimi
| 2007-10-26 00:44
| お菓子&パン
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