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2007年 11月 12日
『フィナンシェ』を焼きました。
じっくり焦したバターがたーっぷり。 型にもバターをたっぷり塗って、家中香ばしい香り。 少し焦げちゃったかな?でも、それがまた香ばしくて。 焼き立ての周りがカリッ中がもちっとしたのも良いけど、しっとり落ち着いてきたのもまたおいしい(^^) 2日連続で焼きました。 冷凍庫には卵白の在庫が、まだまだ20個分以上・・ ちょうど我が家に立ち寄ったお友達のお子さんが、玄関先で「ここのおうち、良い匂い~!」って鼻をクンクン。 なんだか嬉しくて、焼き立てを1本プレゼントしました。 いつも良い匂いのおうちでありたいな(^^)
by puremimi
| 2007-11-12 13:59
| お菓子&パン
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