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2008年 02月 18日
気づけば2月も半分を過ぎてしまいました。(苦笑)
考えてみれば、今までにココア味って一度も作ったこと無かったです。 どうもココアが入る物は失敗の可能性大なので苦手意識が満載。 なのに、粉の一部をココアに適当に置き換えと言う暴挙に! キメも荒いし、変な風に膨らんで・・・焦りました(^^;) 結局、生地の下の方が詰まった感じになったけど、上のふわふわ感と下のもっちり感の2つの食感が味わえてよかったわ~!なーんて、負け惜しみ(笑) 家族にも好評だったので、またチャレンジしてみます。
by puremimi
| 2008-02-18 13:33
| お菓子&パン
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